本日無事終わりました

早いもので弊社は3/4（9ヶ月）が終了し、10ヶ月目に入りました

 

お客様から見れば

品質は良くて当たり前。納期は守って当たり前

 

今期はありがたいことに非常に忙しいです

 

弊社の目指す結果は当然「不良ゼロの納期！100％遵守！」

高い頂ではありますが、たどりつくまで挑むべし！！

 

いつも頑張ってくれるスタッフ皆、ありがとう！！

スタッフ皆が３連休で嬉しい経営者です

 

11/1（土）

妻の十三回忌、無事終わりました

早いものであれから約12年･･･

･･･一瞬で色々思い出せます

 

 

３連休の天気予報は毎日「雨」でしたが

和尚様が自宅に来てくだった時

と

子とお墓に行く時

には、ちょうど晴れてくれて

 

一周忌、三回忌、七回忌

毎回、周りに人がいても涙をおさえられませんでした

↑人前で泣くのが格好悪いと思っている昔堅気の男なもので

（きっと妻が私の体を使って泣いているんだと）

 

今回の十三回忌、初めて泣きませんでした

子の成長や私を見て、ようやく泣かなくなったものだと

勝手に解釈しています

 

足を止めて蹲っても、時の流れは止まってくれない

共に寄り添って悲しんではくれない

 

その通り

何があろうと上と前を向く

それが１番

メイちゃんが追っかけて行きそうな入り口を見つけました

これが言いたかっただけです

自分で作っておいてなんですが

本当に低い所から控えめに言いますけども

美味すぎました

次回のフユキッチンはこれで決まり！

チーズリゾット

お手軽にしようと炊いたご飯から作りました

材料

・チーズ

チーズ専門店から購入したもの

・しめじ

・ベーコン

・玉葱

・バター

・塩

・スパイス

・牛乳

ここまではマックスヴァリュで買えます

・白ワイン

セブンイレブン

・米

弊社、工場長が作っているもの（これが本当に美味しいです）

 

2023年　内閣総理大臣賞を村として受賞した越沢地区

毎年行われている「新そばまつり」のチケットが販売されます

詳しくは下記画像より

※販売枚数限定です

 

 

お客様にたくさんのお仕事をいただき、日々忙しくさせていただいております

誠にありがとうございます

 

毎日頑張るスタッフ皆を連れて、美味しいものを食べ行く計画をたて

行ってきました！焼肉いわじさん

美味かったです！そして楽しかったです！！

賞品を用意し、クイズやあみだくじをし、じゃんけんもして最高の時間でした！！！

 

タイトルの「絶景」は

楽しそうに、食べて、話して、笑顔になっているスタッフ皆の姿が私にとっての絶景

 

そして「あやしい写真」はというと↓↓↓

 

ＣＭ出ます（出ました）

健康優良法人

初日は出勤対応です

生産ベースで80％以上のスタッフが出勤してくれています

なので差し入れです♪

↓俗にいう映えない画像ですが、おやつの味と

「ありがとう」の気持ちはは変わらない（笑）ので

 

ずっと忙しい会社もありませんし、ずっと暇な会社もありません←あったら困る

人も会社も忙しい時に稼ぐ

大事なことだと思います

 

父を思い出し毎年来てくれる方、ありがとうございます

子として、すごく嬉しいばかりです

 

「フユキッチン」※社長がスタッフへつくる昼ごはん

↑総務の女性に名付けられ（笑）本日久しぶりのオープン

8/4メニュー「牛すじ黒カレー」5名限定

食べた方には喜んでもらえた様子で何よりでした♪

 

材料★

牛すじ肉　1.5kg

牛サイコロステーキ　500g

玉ねぎ　どっさり

チャツネ

コンソメ

スパイス　数種

隠し味　桃

トッピング　温泉卵

 

ポイント★

胃もたれしてほしくないので

冷蔵庫で一度冷やして上で固まった油を（80％程度）破棄します

 

反省★

立体的な味ではなかったこと（味に抑揚がない）

 

料理は奥が深く、難しく･･･だからこそ楽しい

 

また気が向いたらオープンします

次回はガパオかジャージャー麺か鯛茶漬けあたりで